Dietetska prehrana za angino pektoris

Angina pektoris je del kompleksa patoloških stanj pri koronarni bolezni srca (CHD). Pacient čuti nelagodje, stiskalne spastične bolečine za prsnico, ki nastanejo zaradi pomanjkanja kisika v srčni mišici. Nadaljnje napredovanje bolezni je mogoče preprečiti tako, da se znebite slabih navad, povečate motorično aktivnost, normalizirate vrstni red počitka in dela ter popolnoma spremenite način življenja in prehrano. V začetnih fazah igra prehrana še posebej pomembno vlogo, saj lahko ustavi razvoj in zaplet koronarne bolezni srca..

Splošna prehrana

Angina pektoris se pogosto pojavi na ozadju že obstoječe ateroskleroze. Eden od vzrokov bolezni je v uporabi trdnih rastlinskih maščob, ki se spremenijo v holesterol, ki se odlagajo na stene krvnih žil, kar znatno zmanjša njihov očistek. Skozi manjši premer preide majhna količina oksigenirane krvi in ​​organi, ki se oskrbujejo, doživljajo lakoto. Prekomerna teža pri bolniku z angino pektoris dodatno obremeni srce, zaradi česar mora delovati v izboljšanem načinu.

Dieta za angino pektoris zahteva spoštovanje naslednjih osnovnih načel:

  1. Režimnost. Jesti je treba pogosto, vendar v majhnih porcijah, tudi prigrizke med glavnimi obroki.
  2. Raznolikost. Dieta je sestavljena iz živalskih in rastlinskih izdelkov..
  3. Racionalnost. V jedilnik je treba vključiti vse hranilne sestavine hrane..
  4. Zavrnitev holesterola. Motnje krvnega obtoka so izključene iz prehrane.
  5. Zdravo kuhanje. Prednostna toplotna obdelava izdelkov temelji na kuhanju, kuhanju in pečenju. Ocvrta hrana ni priporočljiva..

Upoštevanje teh preprostih pravil bo pomagalo preprečiti ishemični srčni infarkt, aritmijo, diabetes mellitus, hipertenzijo ali druge vazospastne bolezni srčno-žilnega sistema..

Dovoljena hrana

Prehrana za angino pektoris vključuje živila, ki ne nasprotujejo naštetim splošnim načelom zdrave prehrane. To vključuje:

  • žita (pšenica, ajda, proso, ovsena kaša, ječmen);
  • suho sadje (suhe marelice, rozine, slive);
  • sveže ali pečeno sadje in zelenjava;
  • rastlinska olja;
  • ribe, morske alge;
  • prehranske vrste mesa (divjačina, piščanec, puran);
  • mlečni izdelki;
  • srček.

Vsi ti so bogati viri elementov v sledeh (fosfor, kalcij, magnezij, železo, kalij, natrij, cink) in vitaminov. V človeškem telesu normalizirajo metabolizem, vzpostavijo njegovo ravnovesje. Če se diagnosticira angina pektoris, potem prehrana vključuje več kot raznovrstno listnato zelenjavo, na primer zelje, peteršilj, špinačo. Odvečen holesterol iz telesa je mogoče odstraniti z vsakodnevnim uživanjem grobih vlaken, ki mehansko očistijo črevesje in upočasnijo proces poškodbe žil. Vodna bilanca se doseže z uporabo nekaj litrov vode na dan.

Prepovedani izdelki

Da bi preprečili napredovanje bolezni, je treba odločno zavrniti škodljivo, nezdravo hrano in začeti jesti racionalno. Seznam tabuiziranih izdelkov vključuje:

  • mastno meso (svinjina, rački, gos);
  • prekajeni mesni izdelki in siri;
  • maščobni mlečni izdelki (smetana, maslo);
  • hitro prebavljivi ogljikovi hidrati (sladke torte, sladoled, sladkarije, čokolada, torte, gazirane pijače);
  • močan čaj, kava, energijske pijače.

Navodilo temelji na omejevanju uživanja izdelkov, ki povzročajo koronarni spazem. Iz navade je treba izključiti vnos alkohola in kajenje, saj ti dejavniki vodijo pri razvoju koronarne bolezni srca. Prekomerna teža prispeva k poslabšanju zdravja, zato je ogljikohidratna hrana, ki se hitro spremeni v maščobno tkivo, strogo omejena..

Sredozemska prehrana za angino pektoris

Sredozemska prehrana za angino pektoris je namenjena zdravljenju ishemije, normalizaciji krvnega obtoka v vseh žilah telesa. Ime je dobila po tem, ko so ga uživali prebivalci istoimenske obale. Po opravljenih raziskavah so ugotovili, da se je stopnja pojavnosti srčno-žilnih patologij pri prebivalstvu v primerjavi s prebivalci drugih regij znatno zmanjšala. Druge okusne preference niso bile tako učinkovite pri preprečevanju bolezni..

Struktura prehrane vključuje svežo zelenjavo, sadje, zelišča, oreščke, fižol in druge stročnice, trde testenine in krompir v vsakodnevno prehrano. Morski sadeži, olivno olje, kefir, jogurt je treba uživati ​​skoraj vsak dan. Piščančja jajca in meso ne zasedajo mesta na jedilni mizi več kot 2-krat na teden, meso (goveje meso, zajec, puran) - ne več kot 1-krat. Glavno pravilo terapevtske prehranske prehrane je vzdrževanje natančnega deleža ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, vitaminov in mineralov za normalno delovanje telesa.

Primer menija za teden

Sestavljanje raznolikega pravega jedilnika za teden ne bo težko, če upoštevate seznam prepovedanih in priporočenih živil.

Jedilnik za teden
PonedeljekZajtrkOvsena kaša s svežimi jagodami, kozarec češnjevega soka
VečerjaPšenična kaša, piščančje mesne kroglice, temnozrnat kruh, kompot iz zelenega jabolka
VečerjaKuhana govedina, solata iz zelene zelenjave in paradižnika, kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob
TorekZajtrkPalačinke iz ovsene kaše, med, kozarec ne močnega čaja
VečerjaPečen krompir z bučkami, korenje, paradižnik, piščanec
VečerjaPečen ribji file, sopa iz alg z olivnim oljem in prelivom z limoninim sokom
SredaZajtrkČevapčiči, sveže jagode, čaj
VečerjaAjdova kaša s kuhanim piščancem, kompotom iz suhega sadja
VečerjaTurški kotleti, sesekljana solata, kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob
ČetrtekZajtrkKefir z žitnimi piškotki
VečerjaZelenjavna juha, temni kruh
VečerjaZelenjavna enolončnica, pečena piščančja prsa
PetekZajtrkBučke iz ajde, nekaj rezin dinje
VečerjaVitki bor, temni žitni kruh, perje zelene čebule, kompot
VečerjaVrtljiva zelenjava, pečen krompir, kuhani ribji file
SobotaZajtrkSkuta s svežim sadjem, ne sladkim čajem
VečerjaTestenine iz polnozrnate žitarice, dušen zajec, zelena zelenjavna solata, kompot
VečerjaKuhana piščanec, sveža zelenjava (paradižnik, kumara, zeleni grah)
NedeljaZajtrkČaj z medom, žitni piškoti
VečerjaPečena riba z zelenjavo, kaša, kozarec jabolčnega soka
VečerjaPečen piščanec, sveža zelenjavna solata, kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob

Med obroki je nujno organizirati majhne prigrizke. V ta namen je dovoljeno jesti sveže in suho sadje, oreščke, žitne piškote. Izdelke v meniju lahko varno nadomestite z drugimi s podobnimi lastnostmi, ne da bi motili ravnovesje prehrane. Nutricionisti pogosto priporočajo, da se držite tablete za prehrano številka 10, da bi normalizirali in pomirili nestabilen srčni utrip. Ob prisotnosti odvečne teže je treba upoštevati nizkokalorične obroke.

Pravilna prehrana za angino pektoris je eden od učinkovitih načinov boja proti bolezni. Kljub nekaterim omejitvam v zvezi z vnosom določenih izdelkov mora meni bolnika s manifestacijami koronarne bolezni ostati uravnotežen s sorazmernim razmerjem vseh živilskih elementov. Definitivno se je treba odpovedati hrani, kar telesu lahko škoduje ali prispeva k povečanju telesne teže..

Sestavine ogljikovih hidratov je treba pridobiti iz sadja, žit, žitnega kruha. Raven beljakovin v telesu vzdržujejo pusto meso in ribe, rastlinska olja pa zagotavljajo normalno ravnovesje maščob. Vsi izdelki, vključeni v prehrano, bi morali pokrivati ​​človekovo potrebo po hranilih. Pozimi in spomladi morate dodatno piti vitaminske komplekse. Prehrana bo telo še okrepila, optimizirala presnovne procese, če jo sestavi pristojni medicinski specialist ob upoštevanju posameznih značilnosti pacienta.

Prehrana za angino pektoris

Dietetska prehrana za angino pektoris

Angina pektoris je del kompleksa patoloških stanj pri koronarni bolezni srca (CHD). Pacient čuti nelagodje, stiskalne spastične bolečine za prsnico, ki nastanejo zaradi pomanjkanja kisika v srčni mišici. Nadaljnje napredovanje bolezni je mogoče preprečiti tako, da se znebite slabih navad, povečate motorično aktivnost, normalizirate vrstni red počitka in dela ter popolnoma spremenite način življenja in prehrano. V začetnih fazah igra prehrana še posebej pomembno vlogo, saj lahko ustavi razvoj in zaplet koronarne bolezni srca..

Splošna prehrana

Angina pektoris se pogosto pojavi na ozadju že obstoječe ateroskleroze. Eden od vzrokov bolezni je v uporabi trdnih rastlinskih maščob, ki se spremenijo v holesterol, ki se odlagajo na stene krvnih žil, kar znatno zmanjša njihov očistek. Skozi manjši premer preide majhna količina oksigenirane krvi in ​​organi, ki se oskrbujejo, doživljajo lakoto. Prekomerna teža pri bolniku z angino pektoris dodatno obremeni srce, zaradi česar mora delovati v izboljšanem načinu.

Dieta za angino pektoris zahteva spoštovanje naslednjih osnovnih načel:

  1. Režimnost. Jesti je treba pogosto, vendar v majhnih porcijah, tudi prigrizke med glavnimi obroki.
  2. Raznolikost. Dieta je sestavljena iz živalskih in rastlinskih izdelkov..
  3. Racionalnost. V jedilnik je treba vključiti vse hranilne sestavine hrane..
  4. Zavrnitev holesterola. Motnje krvnega obtoka so izključene iz prehrane.
  5. Zdravo kuhanje. Prednostna toplotna obdelava izdelkov temelji na kuhanju, kuhanju in pečenju. Ocvrta hrana ni priporočljiva..

Upoštevanje teh preprostih pravil bo pomagalo preprečiti ishemični srčni infarkt, aritmijo, diabetes mellitus, hipertenzijo ali druge vazospastne bolezni srčno-žilnega sistema..

Dovoljena hrana

Prehrana za angino pektoris vključuje živila, ki ne nasprotujejo naštetim splošnim načelom zdrave prehrane. To vključuje:

  • žita (pšenica, ajda, proso, ovsena kaša, ječmen);
  • suho sadje (suhe marelice, rozine, slive);
  • sveže ali pečeno sadje in zelenjava;
  • rastlinska olja;
  • ribe, morske alge;
  • prehranske vrste mesa (divjačina, piščanec, puran);
  • mlečni izdelki;
  • srček.

Vsi ti so bogati viri elementov v sledeh (fosfor, kalcij, magnezij, železo, kalij, natrij, cink) in vitaminov. V človeškem telesu normalizirajo metabolizem, vzpostavijo njegovo ravnovesje. Če se diagnosticira angina pektoris, potem prehrana vključuje več kot raznovrstno listnato zelenjavo, na primer zelje, peteršilj, špinačo. Odvečen holesterol iz telesa je mogoče odstraniti z vsakodnevnim uživanjem grobih vlaken, ki mehansko očistijo črevesje in upočasnijo proces poškodbe žil. Vodna bilanca se doseže z uporabo nekaj litrov vode na dan.

Prepovedani izdelki

Da bi preprečili napredovanje bolezni, je treba odločno zavrniti škodljivo, nezdravo hrano in začeti jesti racionalno. Seznam tabuiziranih izdelkov vključuje:

  • mastno meso (svinjina, rački, gos);
  • prekajeni mesni izdelki in siri;
  • maščobni mlečni izdelki (smetana, maslo);
  • hitro prebavljivi ogljikovi hidrati (sladke torte, sladoled, sladkarije, čokolada, torte, gazirane pijače);
  • močan čaj, kava, energijske pijače.

Navodilo temelji na omejevanju uživanja izdelkov, ki povzročajo koronarni spazem. Iz navade je treba izključiti vnos alkohola in kajenje, saj ti dejavniki vodijo pri razvoju koronarne bolezni srca. Prekomerna teža prispeva k poslabšanju zdravja, zato je ogljikohidratna hrana, ki se hitro spremeni v maščobno tkivo, strogo omejena..

Sredozemska prehrana za angino pektoris

Sredozemska prehrana za angino pektoris je namenjena zdravljenju ishemije, normalizaciji krvnega obtoka v vseh žilah telesa. Ime je dobila po tem, ko so ga uživali prebivalci istoimenske obale. Po opravljenih raziskavah so ugotovili, da se je stopnja pojavnosti srčno-žilnih patologij pri prebivalstvu v primerjavi s prebivalci drugih regij znatno zmanjšala. Druge okusne preference niso bile tako učinkovite pri preprečevanju bolezni..

Struktura prehrane vključuje svežo zelenjavo, sadje, zelišča, oreščke, fižol in druge stročnice, trde testenine in krompir v vsakodnevno prehrano. Morski sadeži, olivno olje, kefir, jogurt je treba uživati ​​skoraj vsak dan. Piščančja jajca in meso ne zasedajo mesta na jedilni mizi več kot 2-krat na teden, meso (goveje meso, zajec, puran) - ne več kot 1-krat. Glavno pravilo terapevtske prehranske prehrane je vzdrževanje natančnega deleža ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, vitaminov in mineralov za normalno delovanje telesa.

Primer menija za teden

Sestavljanje raznolikega pravega jedilnika za teden ne bo težko, če upoštevate seznam prepovedanih in priporočenih živil.

Jedilnik za teden
PonedeljekZajtrkOvsena kaša s svežimi jagodami, kozarec češnjevega soka
VečerjaPšenična kaša, piščančje mesne kroglice, temnozrnat kruh, kompot iz zelenega jabolka
VečerjaKuhana govedina, solata iz zelene zelenjave in paradižnika, kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob
TorekZajtrkPalačinke iz ovsene kaše, med, kozarec ne močnega čaja
VečerjaPečen krompir z bučkami, korenje, paradižnik, piščanec
VečerjaPečen ribji file, sopa iz alg z olivnim oljem in prelivom z limoninim sokom
SredaZajtrkČevapčiči, sveže jagode, čaj
VečerjaAjdova kaša s kuhanim piščancem, kompotom iz suhega sadja
VečerjaTurški kotleti, sesekljana solata, kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob
ČetrtekZajtrkKefir z žitnimi piškotki
VečerjaZelenjavna juha, temni kruh
VečerjaZelenjavna enolončnica, pečena piščančja prsa
PetekZajtrkBučke iz ajde, nekaj rezin dinje
VečerjaVitki bor, temni žitni kruh, perje zelene čebule, kompot
VečerjaVrtljiva zelenjava, pečen krompir, kuhani ribji file
SobotaZajtrkSkuta s svežim sadjem, ne sladkim čajem
VečerjaTestenine iz polnozrnate žitarice, dušen zajec, zelena zelenjavna solata, kompot
VečerjaKuhana piščanec, sveža zelenjava (paradižnik, kumara, zeleni grah)
NedeljaZajtrkČaj z medom, žitni piškoti
VečerjaPečena riba z zelenjavo, kaša, kozarec jabolčnega soka
VečerjaPečen piščanec, sveža zelenjavna solata, kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob

Med obroki je nujno organizirati majhne prigrizke. V ta namen je dovoljeno jesti sveže in suho sadje, oreščke, žitne piškote. Izdelke v meniju lahko varno nadomestite z drugimi s podobnimi lastnostmi, ne da bi motili ravnovesje prehrane. Nutricionisti pogosto priporočajo, da se držite tablete za prehrano številka 10, da bi normalizirali in pomirili nestabilen srčni utrip. Ob prisotnosti odvečne teže je treba upoštevati nizkokalorične obroke.

Pravilna prehrana za angino pektoris je eden od učinkovitih načinov boja proti bolezni. Kljub nekaterim omejitvam v zvezi z vnosom določenih izdelkov mora meni bolnika s manifestacijami koronarne bolezni ostati uravnotežen s sorazmernim razmerjem vseh živilskih elementov. Definitivno se je treba odpovedati hrani, kar telesu lahko škoduje ali prispeva k povečanju telesne teže..

Sestavine ogljikovih hidratov je treba pridobiti iz sadja, žit, žitnega kruha. Raven beljakovin v telesu vzdržujejo pusto meso in ribe, rastlinska olja pa zagotavljajo normalno ravnovesje maščob. Vsi izdelki, vključeni v prehrano, bi morali pokrivati ​​človekovo potrebo po hranilih. Pozimi in spomladi morate dodatno piti vitaminske komplekse. Prehrana bo telo še okrepila, optimizirala presnovne procese, če jo sestavi pristojni medicinski specialist ob upoštevanju posameznih značilnosti pacienta.

Kako narediti dieto z angino pektoris

Dieta za angino pektoris je pomemben sestavni del sklopa ukrepov za izboljšanje bolnikovega stanja. Napadi patologije pogosto spremljajo koronarno srčno bolezen, katere razvoj je povezan z zamašitvijo krvnih žil s holesterolovnimi plaki, pa tudi s hipertenzijo in diabetesom. Slednje nastanejo zaradi podhranjenosti, ko človek poje hrano, bogato s "slabim" holesterolom. Če opustite veliko nezdrave hrane in pijače, se bolnikovo stanje znatno izboljša.

Pomen diete za angino pektoris

Glavni simptom patologije je hiter srčni utrip in močna bolečina v predelu prsnega koša. Če želite zmanjšati pogostost epileptičnih napadov, ne smete jemati le zdravil, ampak tudi upoštevati določen režim.

Urejena dieta za angino pektoris je pomembna, saj dieta pomaga:

  1. Oviranje aterosklerotičnih žilnih sprememb. Če oseba zavrne junk hrano, se količina holesterola, ki se odloži na stene krvnih žil, zmanjša in prispeva k zožitvi njihovega lumena.
  2. Zmanjšanje teže Odvečni kilogrami ustvarjajo odvečno obremenitev srčne mišice;
  3. Izboljšanje splošnega stanja telesa in olajšanje delovanja vseh sistemov.
  4. Sprostitev srca in ožilja pred strupeno obremenitvijo. Slednje se pojavi na ozadju zamude toksinov, ki jih v normalnih razmerah filtrirajo ledvice. Če ta seznanjeni organ slabo deluje, potem škodljive snovi prodrejo v kri in krožijo po telesu dlje časa..

Druga pomembna prednost protisklerotične diete je zmanjšano tveganje za srčni infarkt, možgansko kap in srčno popuščanje..

To olajša antioksidativni učinek, ki ga imajo izdelki, ki so osnova prehrane.

Splošna pravila prehrane

Pri angini pektoris mora prehrana temeljiti na takšnih načelih:

  1. Omejitev vnosa soli, ki zadržuje tekočino v telesu.
  2. Frakcijska prehrana. Prehranjevanje z angino pektoris potrebuje malo, a pogosto. Prigrizke je treba organizirati med glavnimi obroki, da srčni mišici ne bo primanjkovalo energije..
  3. Vključitev v prehrano živil, bogata z vitamini A, B, E, PP, pa tudi kalijem, železom, jodom.
  4. Pravilna toplotna obdelava izdelkov. Kuhati ga je treba z dušenjem, vretjem in paro. Prepovedana ocvrta hrana.
  5. Pravilno razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Če bolnik nima težav s prekomerno telesno težo, potem dnevna količina zaužitih maščob ne sme presegati 90 g, beljakovin - 100 g, ogljikovih hidratov - 350. Pri prekomerni teži je treba prilagoditi ta razmerja: ne sme zaužiti več kot 70 g maščob in 300 g na dan. ogljikovi hidrati.
  6. Raznolikost prehrane. Da se ne bi zamikalo, da bi pojedel kaj škodljivega, mora bolnik jesti različne jedi iz zeliščnih izdelkov.

Pacient mora z zdravnikom razpravljati o vseh značilnostih anti-sklerotične prehrane.

Dovoljena hrana in pijača

Pri sestavljanju menija je treba vanj vključiti samo dovoljene izdelke. Pri angini pektoris lahko uporabite naslednje:

  • rženi in otrobi kruh;
  • vegetarijanske juhe z zelenjavo in žitaricami;
  • nemastne vrste mesa: goveje, telečje meso, piščanec brez maščob in kože, zajec, puran, kuhano s kuhanjem ali pečenjem;
  • različna žita. Ajda je še posebej uporabna - vsebuje vitamin B, kalcij, železo, magnezij;
  • rastlinska olja v majhnih količinah (oljčno, koruzno, sončnično);
  • Ribe in morski sadeži. Za razliko od mesa je priporočljivo jesti maščobne vrste rib;
  • morska ohrovt;
  • stročnice;
  • zelenjava in sadje;
  • oreščki
  • suhe marelice, slive, rozine;
  • medu;
  • jajca. Dovoljeno jih je uporabljati v kuhani obliki in ne več kot dvakrat na teden;
  • posneto mleko in mlečni izdelki z minimalno vsebnostjo maščob (0,5 - 1%).

Ob upoštevanju prehranskega režima je treba upoštevati, da ni mogoče piti vseh pijač.

Čaj je sprejemljiv, vendar ne sme biti močan. Pijte veliko čiste tekočine..

Če jeste takšno hrano, vam ni treba skrbeti za visok holesterol..

Prepovedana hrana in pijača

Pri angini pektoris v meniju ne bi smeli vključiti takšnih živil in jedi, kot so:

  • bogate juhe iz mesa in perutnine;
  • drobovina v kakršni koli obliki;
  • maščoba;
  • živalske maščobe;
  • prekajeno meso;
  • krema;
  • polnomastni mlečni izdelki;
  • ocvrta jajca;
  • hitra hrana;
  • kumarice;
  • konzervirana hrana;
  • kateri koli polizdelki;
  • moka in slaščice, bogate z ogljikovimi hidrati;
  • industrijske maščobe.

Sladkor je dovoljen, vendar ne več kot 30 g na dan.

Lahko pijem kavo z angino pektoris? S to patologijo tega napitka ni priporočljivo uporabljati, saj poleg obremenitve na srce prispeva k zastajanju tekočine v telesu.

V nobenem primeru ne smemo uporabljati alkohola za ishemično bolezen.

Mediteranska prehrana

Sredozemska prehrana za angino pektoris spada v skupino antisklerotičnih diet. Ta dieta pomaga normalizirati krvni obtok v posodah.

V meniju so sveža zelenjava in sadje, morski sadeži, stročnice, meso in piščančja jajca. Njegova posebnost je v tem, da se vsi ti izdelki pojedo določeno količino enkrat na teden.

To dieto lahko imenujemo vitaminska, saj temelji na zelenjavi in ​​sadju, ki ni podvrženo toplotni obdelavi.

Za mediteransko prehrano so značilne naslednje značilnosti:

  • jesti morate do 5-krat na dan, z intervalom 3 ure;
  • dokončati obrok naj bo pred 18:00;
  • kot prigrizek uporabimo sadje, bogato z vlakninami;
  • prve jedi je treba kuhati na juhah z nizko vsebnostjo maščob ali biti vegetarijanske;
  • dnevno naj jedo svežo zelenjavo in sadje, mlečne izdelke, žitarice;
  • 3-4 krat na teden morate jesti morske ribe;
  • rdeče meso je dovoljeno uživati ​​le 2-3 krat na mesec.

Osnova mediteranske prehrane so takšni izdelki:

  • žita, kruh, testenine iz trdih sort;
  • zelenjava (vključno s krompirjem, ki je izključen iz mnogih diet) in sadje;
  • mastne ribe;
  • oreščki
  • žita;
  • stročnice;
  • sir;
  • nemastno mleko;
  • začimbe (origano, bazilika);
  • olivno olje;
  • kokoš;
  • jajca (ne več kot 10-15 kosov na mesec);
  • srček.

Sredozemska prehrana "omogoča" uživanje 1-3 kozarcev vina na teden.

Cena prehrane

Stroške določene prehrane lahko izračunate na podlagi števila živil, ki jih morate zaužiti določeno količino enkrat na teden.

Dnevna hrana - sveža zelenjava, zelišča, sadje, oreški, fižol, testenine iz trde pšenice. Teden dni bo bolnik potreboval:

  • 1 kg krompirja - približno 25 rubljev;
  • 1 kg korenja - približno 10 rubljev;
  • 1 kg jabolk - približno 75 rubljev;
  • 1 kg banan - približno 90 rubljev;
  • 300 g zelenja (peteršilj) - 90 rubljev;
  • 1 kg fižola - 110 rubljev;
  • 1 kg testenin pšenice durum - približno 80 rubljev.

Na tej prehranski mizi naj bi bolnik 3-4 krat na teden jedel morske sadeže, kefir, jogurt. 1 kg kozic stane približno 300 rubljev. 1 liter kefirja - približno 50 rubljev, 1 liter naravnega kefirja - 80 rubljev.

Na jedilniku naj bodo tudi žita. Povprečni stroški kilograma ajde so 80 rubljev, proso drobljenec - 40 rubljev. Večkrat na teden naj oseba, ki upošteva mediteransko prehrano, uživa ribe maščobnih sort. Kilogram morskega jezika stane približno 180 rubljev na kilogram.

Nekajkrat na teden je na jedilniku meso z nizko vsebnostjo maščob - piščanec, zajec. Kilogram piščanca (trup) - približno 110 rubljev, kilogram kunčjega mesa - približno 300 rubljev.

Tako bodo stroški osnovne košarice z živili, ki jih potrebujete na teden, 1620 rubljev.

Dnevna prehrana

Doma lahko več dni oblikujete jedilnik, ki bo skladen s pravili mediteranske prehrane..

Ponedeljek

  • zajtrk - 150 g ovsene kaše v vodi ali posnetega mleka, jabolko ali pomaranča, kozarec šibkega čaja z malo sladkorja;
  • prvi prigrizek - poljubno sadje;
  • kosilo - kaša iz pšenične drobtine, pari piščančji kotlet, rezina temnozrnatega kruha, kozarec kompota s suhim sadjem;
  • drugi prigrizek - poljubno sadje;
  • večerja - pečen ribji file z limoninim sokom, sveža zelenjavna solata z olivnim oljem, kozarec kefirja.

Torek

  • zajtrk - skuto s sadjem ali jagodičjem, pečeno jabolko z medom;
  • prva prigrizek je sadje;
  • kosilo - kuhane testenine z naravno paradižnikovo omako, dušen zajec, solata iz zelene zelenjave;
  • popoldanski čaj - čaj, peščica datljev ali suhe marelice;
  • večerja - dušena zelenjava, rezina pečenega piščanca, zeleni čaj.

Sreda

  • zajtrk - sendvič iz žitnega kruha s rezino govejega mesa z nizko vsebnostjo maščob, zelenjavna solata, začinjena z olivnim oljem, zeleni čaj;
  • prigrizek - sadje;
  • kosilo - testenine z morskimi sadeži, zelenjavna solata, kozarec vina;
  • popoldanski čaj - ovseni piškoti, kozarec posnetega mleka;
  • večerja - pusto meso, kuhano na pari ali pečeno v foliji, zeleni čaj.

Četrtek

  • zajtrk - skutne palačinke, na pari ali pečeni v pečici, sveže jagode, zeleni čaj;
  • prigrizek - sadje;
  • kosilo - ajdova kaša s kuhanim piščancem, sveža zelenjavna solata, kompot iz suhega sadja;
  • prigrizek - nekaj rezin dinje;
  • večerja - zelenjavna enolončnica (krompir, korenje, paradižnik, čebula, šparglji, fižol), pečena piščančja prsa.

Petek

  • ovsene palačinke z malo medu, mandarine, zeleni čaj;
  • prigrizek - banana, kefir;
  • kosilo - zelenjavna solata (korenje, kumara, redkev, oljke, zelišča, oljčno olje), kuhan piščanec;
  • prigrizek - katero koli sadje;
  • večerja - ribji file na pari, kuhan riž, nekaj svežih jagod.

Predlagane možnosti menijev lahko kombinirate, dopolnite z nečim. Pomembno je, da ne pozabimo na načelo antisklerotične prehrane, kot različne diete.

Skladnost z antisklerotično prehrano je koristna ne le za stanje krvnih žil, temveč tudi za telo kot celoto. Normalizira težo, izboljša razpoloženje, vzgaja navado vzdrževanja zdravega načina življenja..

Dieta za angino pektoris. Prehrana za koronarno srčno bolezen

Dieta za angino pektoris in koronarno srčno bolezen. Koronarna srčna bolezen je ena najpogostejših bolezni, ki pogosto vodi v smrt. Trenutno je bilo razkrito, da preventivna dieta znatno zmanjša verjetnost za ishemijo, medtem ko upoštevanje terapevtske diete zmanjša resnost simptomov z obstoječo patologijo. Sestava prehrane izboljšuje funkcionalno stanje živčnega in kardiovaskularnega sistema. Pomanjkanje beljakovinske hrane zmanjšuje odpornost telesa na stresne dejavnike. Omejevanje soli pozitivno vpliva na možgane, hrana, ki vsebuje magnezij, pa krepi zaviralne procese v možganih..

Prisotnost v prehrani nasičenih maščob, preprostih ogljikovih hidratov in visok kalorični vnos hrane negativno vpliva na presnovne procese. Nenasičene rastlinske maščobe, ki ugodno vplivajo na presnovo maščob, pozitivno vplivajo na telo. Maščobe živalskega izvora ne spremenijo reoloških lastnosti v krvi na bolje.

Prisotnost vlaknin v zelenjavi in ​​sadju poveča gibljivost črevesnih sten, zmanjša raven "slabega" holesterola in pozitivno vpliva na presnovo maščob. Obstajajo tudi dokazi o pozitivnem vplivu piridoksina na srce in živčni sistem pri koronarni bolezni..

Dodajanje morske hrane v prehrano poveča raven zaužitih beljakovin, vitaminov (zlasti piridoksina) in mineralov (joda in drugih mineralov). Eden najpomembnejših elementov v sledovih za zaustavitev srčne bolezni je jod, ki poveča proizvodnjo ščitničnih hormonov, kar posledično spodbudno vpliva na oksidativne procese, ki vključujejo maščobe. Kompleksni ogljikovi hidrati z utekočinjajočim učinkom, ki jih najdemo v morskih sadežih (na primer morske alge), povečajo aktivnost encimov v krvi, kar posledično prispeva k uravnavanju presnovnih procesov, ki vključujejo maščobe.

Zmanjšanje vnosa soli in dodajanje hrane, ki vsebuje kalij in vitamine skupine B, v prehrano pozitivno vplivajo na zdravje srca in ožilja.

Vir naravnih vitaminov in mineralov je zdravilo naravnega izvora Apitonus P, ki bo telo oskrbilo z vsemi potrebnimi snovmi, ki sodelujejo pri transportu kisika v tkiva srčne mišice.

Da bi povečali učinkovitost terapevtske prehrane za koronarno srčno bolezen, je potrebno pravilno uravnotežiti prehrano. Bolnikom z normalno telesno težo se dodeli dieta, katere kalorična vrednost je približno 2600 kcal na dan. Z odvečno težo se vsebnost kalorij zmanjša zaradi omejitve živilskih maščob v živilih in količine zaužitih preprostih ogljikovih hidratov. Za zdravljenje ishemije je smiselno predpisati dneve na tešče. Frakcijska prehrana pospeši presnovne procese v telesu. Ne preveč pogosti obroki povečajo raven "slabega" holesterola v krvi, poleg tega pa se ob nepravilni prehrani krši toleranca do preprostih sladkorjev, kar na koncu privede do povečanja odvečne teže. Hrana 6-krat na dan je fiziološko sprejemljiva za bolnike s koronarno boleznijo.

Poleg tega je treba prehrani dodati tudi naravni pripravek Apitonus P za preprečevanje bolezni vezivnega tkiva ter za preprečevanje krčnih žil in osteohondroze.

Od prvega dne zdravljenja je priporočljivo jemati naravno zdravilo Cardioton za hitro odpravo tkivne hipoksije v miokardu.

Dieta 10s

Dieta je predpisana za ishemijo, aterosklerozo in hipertenzijo 2. in 3. stopnje.

Namen prehrane je pospešiti metabolične procese, normalizirati prekrvavitev, povečati presnovo hranilnih snovi med vaskularno intimo in krvjo ter povrniti normalno delovanje osrednjega živčnega sistema.

10c zdravljenja omejuje uporabo živalskih maščob in soli, hkrati pa vključuje vnos rastlinskih maščob, vlaknin, vitaminov, mineralov in morskih sadežev.

Priporočamo uporabo dveh prehranskih možnosti: 1) ob prisotnosti presežne telesne teže; 2) ob normalnem telesu brez odvečne teže.

Jedi niso soljene, ribe in meso strežejo kuhane.

Količina tekočine, zaužite v prehrani, je približno 1 liter. Delna prehrana 6-krat na dan.

Dieta za angino pektoris in koronarno srčno bolezen: kaj lahko jem na dieti. Seznam prehrambenih izdelkov

  • Zelenjavne juhe, žitne juhe.
  • Kruh iz trdega pšenice, krekerji, pekači
  • Mesne in ribje jedi (samo kuhamo ali pečemo).
  • Zelenjavne priloge.
  • Sadni sokovi
  • Testenine so čim manjše
  • Kaša
  • Jajčne jedi, omlete, jajca
  • Mleko, kefir, ryazhenka, bifidok, skuta.
  • Maslo in oljčno olje.
  • Zeliščni čaj, čaj, kava.
  • Sir, morski sadeži.

Tem dietam lahko dodate tudi beljakovine. Morski sadeži so zelo priporočljivi..

Prepovedano jesti: maščobno meso, drobovine, kaviar, peciva, kumarice, čokolada, alkohol.

Tedenska dieta s holesterolom

Osnova medicinske prehrane za bolnike s koronarno srčno boleznijo velja za tabelo zdravljenja št. 10c, ki se uporablja za preprečevanje zapletov.

Ob poslabšanju srčnega popuščanja in omejevanju telesne aktivnosti je potrebno tudi omejiti vsebnost kalorij v prehrani in količino soli v prehrani (če upoštevamo prvo različico diete).

Če koronarno srčno bolezen kombiniramo s hipertenzijo, priporočamo strožjo prehrano z nizko vsebnostjo soli in dodatkom živil, bogatih s kalijem in magnezijem.

Dieta proti holesterolu z morskimi sadeži je namenjena zdravljenju bolnikov s koronarno arterijsko boleznijo z motnjami viskoznosti krvi.

Bolnikom s koronarno boleznijo srca in srčnim popuščanjem priporočamo uporabo diete št. 10a s povečanjem izdelkov, ki vsebujejo kalij (suho sadje, banane, breskve, ajda itd.), Pa tudi izdelke z diuretičnimi in kardioprotektivnimi lastnostmi.

Bolnikom s koronarno srčno boleznijo, če ni hipertenzije, so predpisani mesni dnevi: 50 g mesa z zelenjavo 4-krat na dan. Priporočljivo je tudi, da se zateče k uživanju sadnih ali zelenjavnih dni. Na dieti ne morete stradati, saj lahko lakota privede do razvoja angine pektoris. Uvajanje postnih dni v prehrano pomaga odpraviti odvečno tekočino, pomaga se znebiti odvečnih kilogramov in hitro normalizira krvni tlak.

Cardioton - naravni kardioprotektor za zdravljenje IHD

Koronarna bolezen srca je mogočna bolezen, ki zaradi razvoja srčno-žilnih zapletov pokonča veliko ljudi. Za samo ishemijo je značilna kršitev prenosa kisika in hranil zaradi sekundarne patologije, na primer zaradi zoženja lumena velikih žil z aterosklerotičnimi plaki.

Zdravilo "Cardioton" se že vrsto let uporablja za preprečevanje srčnih bolezni, pa tudi za lajšanje simptomov, povezanih s prisotnostjo srčne bolezni. Kardioton se poleg zaustavitve koronarne bolezni srca uporablja tudi kot profilaktično sredstvo za zniževanje krvnega tlaka in zmanjšanje tveganja za miokardni infarkt.

Jemanje zdravila "Dandelion P" poveča koncentracijo antitrombina, naravnega antikoagulanta v človeškem telesu. Po nekaj dneh jemanja zdravila "Dandelion P" so bili parametri krvnega obtoka s hemostatikom in tkivom v normalnih vrednostih.

Za zdravljenje srčne ishemije se že dolgo uporablja naravno zdravilo "Motherwort P", ki ima tudi sedativni učinek.

Vendar pa je pomembnejši učinek pri zdravljenju koronarne srčne bolezni mogoče doseči s kombinacijo naravnih sestavin, kot so valerijana, cianoza, modrina, matičnica in limonin balzam. Vse te komponente se uspešno kombinirajo v pripravku Nervo-Vit. Jemanje tega zdravila povečuje terapevtski učinek v smislu ustavljanja koronarne bolezni srca.

Odtenki prehrane pri koronarni bolezni srca in angini pektoris

Terapija srčnih bolezni vključuje upoštevanje pravil prehrane, ki pomagajo preprečiti stres na srčno-žilnem sistemu in izboljšajo zdravljenje. Glavni poudarek je na znižanju vsebnosti kalorij v hrani, kar prispeva tudi k izgubi teže. Dieta za koronarno srčno bolezen in angino pektoris vključuje nadzor nad vnosom trdnih maščob živalskega izvora, saj so glavni vir holesterola. Odlaganja na stenah krvnih žil te organske spojine lahko privedejo do ateroskleroze - enega od glavnih vzrokov angine pektoris.

Opredelitev IHD in angine pektoris

Koronarna bolezen srca (CHD) je bolezen, ki združuje miokardni infarkt, angino pektoris in tudi aterosklerotično kardiosklerozo. Glavni razlog za razvoj bolezni je pomanjkanje oskrbe s krvjo v koronarnih arterijah srca, kar vodi do zoženja njihovega lumena. To aktivno spodbuja holesterol, ki se odlaga na stene krvnih žil v obliki tako imenovanih holesteroloških oblog. Te ovirajo gibanje krvi, kar ima za posledico bolečino za prsnico ("angina pectoris"), kar je znak angine pektoris.

Vprašanje "Angina - kaj je to?" mnogi se vprašajo. To je ena izmed komponent koronarne bolezni srca. Manifestira se praviloma z bolečim občutkom med in po napornem naporu. Angina pektoris poveča tveganje za srčni infarkt in zahteva takojšnje zdravljenje.

Angina se lahko pojavi v stabilni in nestabilni obliki. Za prvo je značilna bolečina med fizičnim naporom ali čustvenim stresom. Za drugo so značilne spremembe simptomov: narava in moč bolečine, kraj njenega občutka se lahko spremenijo

Značilnosti prehrane pri koronarni bolezni srca in angini pektoris

Dieta za angino pektoris in srčno ishemijo kaže na dramatično zmanjšanje vnosa soli. Priporočljivo je tudi uživanje več zelenja, da telesu zagotovimo natrij in kalij. Najpogosteje je z obravnavanimi boleznimi predpisana dieta št. 10, ki pomaga zmanjšati obremenitev srca in jo okrepiti. Učinek dosežemo z normalizacijo krvnega obtoka in oskrbo telesa z vsemi potrebnimi snovmi.

Dieta za koronarno srčno bolezen in angino pektoris, tabela številka 10 zahteva dnevno porabo do 90 g beljakovin, do 70 g maščob, približno 400 g ogljikovih hidratov, največ dva litra tekočine (voda, čaj, juha itd.) In do 7 g soli. Število obrokov - od štiri do šest.

Odobreni izdelki

ŽitariceKaj
Pečena ali surova zelenjava in zeleniceKorenje, paradižnik, zelena solata, zelje, krompir, pesa, buča, bučke
Ribe in meso, kuhano, kuhano, vendar ne ocvrtoMeso z nizko vsebnostjo maščob - teletina, govedina, piščanec, puranje
Ribe - sled, postrv, sardina.
Jajca1 na dan, po možnosti mehko kuhano
Zrelo sadje in jagodeKaj
Mlečni izdelkiMleko, skuta, kefir
PijačeLoose - čaj, kava z mlekom, sokovi, brozura iz šipkovega šipka
Oreščki, suho sadje.Orehi, rozine, slive.

Delno omejena hrana

S koronarno boleznijo srca in angino pektoris delno omejujejo uživanje belega zelja in zelenega graha. Od drugih izdelkov lahko ločimo prehransko nemastno klobaso. Od mlečnih izdelkov lahko omejeno uživamo kislo smetano, sir in smetano. Omejen vnos hrane, ki vsebuje maščobe: maslo in ghee. Omejene pijače vključujejo grozdni sok in zeleni čaj.

Prepovedana hrana

PijačeAlkohol, kava, močan čaj, poljubne juhe
Maščobno mesoSvinjina, jagnjetina, raca
Pekarski izdelkiPeka, soljeno testo, svež kruh
ZelenjavaStročnice, redkev, špinača, kislica, redkev, česen, gobe, čebula, koruza
SladkarijeČokolada, sladoled, torte
KlobasaPrekajeno in sušeno,
Ribji izdelkiKonzerviran kaviar
Konzervirani izdelkiSlana, vložena in vložena zelenjava

Omejitev uživanja mesa in rib je odvisna od vsebnosti maščob v njih. Če mastnega mesa sploh ne priporočamo za uživanje, je skuša dovoljena v omejenih količinah.

Vzorčni meni za teden

Posebnost prehrane vključuje sprejem dovoljenih živil teden dni. Jedilnik za en teden z angino pektoris je lahko in mora biti pester. Porazdelitev jedi običajno poteka posamično. V spodnjem meniju lahko izberete svoje možnosti..

  • Zajtrk - ovsena kaša, mehko kuhano jajce in čaj.
  • Kosilo - kuhani file z zelenjavo ali zelenjavno juho. Iz pijač lahko izberete kompot.
  • Večerja - pire krompir s kuhano ribo, kefir.
  • Zajtrk - skuto s sadjem in čajem.
  • Kosilo - pečen krompir z stroganoffom iz govejega mesa, vegetarijanski borš, kava z mlekom.
  • Večerja - pilaf s kuhanim mesom, kompotom, zeleno zelenjavo.
  • Zajtrk - mlečna juha, čaj.
  • Kosilo - ribje torte z zelenjavo, juha iz sladkorne pese, kompot.
  • Večerja - ajda s kuhano teletino, pečena zelenjava, čaj.
  • Zajtrk - skuta, svež sok.
  • Kosilo - testenine s piščancem, čaj.
  • Večerja - ajdova kaša, mesne kroglice, solata, čaj.
  • Zajtrk - sok, sadni pilaf.
  • Kosilo - piščančji kotleti, zelenjavna juha ali vegetarijanski borsch.
  • Večerja - pire krompir z kuhano ali dušeno ribo.
  • Zajtrk - umešana jajca, sok ali zeleni čaj.
  • Kosilo - dušena zelenjava, piščančji kotleti, kompot.
  • Večerja - vinagreta, kuhan piščanec, kefir.
  • Zajtrk - mlečna juha, čaj.
  • Kosilo - krompirjeva juha z ajdo ali piščanec z zelenjavo.
  • Večerja - ribje torte s pečeno zelenjavo, kompot.

Za kosilo in popoldanski prigrizek lahko izberete jogurte, pečeno in sveže sadje, kefir, žele, mousse, skuto in drugo lahko prebavljivo hrano.

Prehrana za angino pektoris in koronarno srčno bolezen omejuje vnos živil, ki vsebujejo holesterol, za izboljšanje žilavosti in zagotavljanje krvnega dostopa do srca. Seveda bolezni ni mogoče premagati z eno dieto, vendar lahko pravilna prehrana pozitivno vpliva na telo: zmanjša težo, pomaga pri terapiji in hkrati telesu zagotovi vsa potrebna hranila.

Pravilna prehrana za angino pektoris

Angina pektoris - klinični izraz koronarne srčne bolezni - prinaša zelo neprijeten občutek v obliki pekoče bolečine za prsnico, zasoplosti in nezmožnosti opravljanja včasih najpreprostejšega fizičnega dela. Dieta z angino pektoris, skupaj z zavračanjem slabih navad in zmerno telesno aktivnostjo lahko bistveno izboljša kakovost življenja bolnika, ki trpi zaradi te bolezni.

Angina pektoris in prehrana

Človek je tisto, kar poje. S pomočjo pravilno izbranih izdelkov lahko živčni sistem naredite bolj odporen na stres, normalizirate metabolizem, okrepite krvne žile.

Napad angine pektoris se pojavi, ko srce nima dovolj prehrane, in daje signal v obliki pekočega občutka v prsnem košu. Naša naloga je preprečiti, da bi se sploh pojavil. Z dieto z angino pektoris se lahko normalizira presnova lipidov in pozitivno vpliva na zapleten sistem strjevanja krvi - hemokoagulacijo. Izdelki za koagulacijo krvi ogrožajo nastanek krvnih strdkov. Krvni strdki in holesterolni plaki ovirajo krvni pretok in poslabšajo prehrano srčne mišice.

Kaj je treba izključiti iz prehrane

Prehrana pri angini pektoris mora biti uravnotežena. Dnevni meni vključuje živila, bogata z vitamini in minerali. Iz prehrane pacienta s koronarno boleznijo je treba izključiti ali močno omejiti uporabo izdelkov, kot so:

  • nasičene mesne ali ribje juhe, pa tudi drobovine, zlasti jetra;
  • vse sladke, moke in masla, vključno z belim kruhom;
  • maščoba, mastno meso, zlasti goveja in ovčja maščoba;
  • vsa začinjena, prekajena in slana hrana;
  • polnomastni mlečni (maščobni) izdelki;
  • klobase.

Zelo pogosto gre pri angini pektoris z roko v roki s hipertenzijo in diabetesom. In nič manj pogosto ga spremlja povečanje telesne mase. V tem primeru je priporočljivo zmanjšati vnos soli ali jo v celoti odpraviti. AT

Rakam svetujemo kot dnevni odmerek največ 2-3 g soli, in to je njegova naravna vsebnost v zaužitih izdelkih. Izguba teže dosežemo z uravnavanjem dnevnega vnosa kalorij.

Kalorična prehrana z angino pektoris

V meniju izdelkov so določeni določeni kalorični standardi. Razvili so jih zdravniki in jih je treba opazovati ob nestabilni angini in dekompenziranem diabetesu. Za kronistične kronike je zelo priporočljivo stalno spoštovanje takšne prehrane, saj izboljšuje splošno počutje in zmanjšuje tveganje za napade angine.

Prehranska vrednost vsakodnevne prehrane za ljudi z normalno ali rahlo prenizko težo ne sme presegati 2800-2900 kcal. Sprejemljiva vsebnost beljakovin ne presega 100 g, maščob - ne več kot 90 g, ogljikovih hidratov - ne več kot 350 g. Za tiste, ki imajo prekomerno telesno težo, je treba vnos kalorij zmanjšati, vendar le po posvetovanju z zdravnikom. Priporočeno število kilokalorij v izdelkih v tem primeru ne presega 2000-2100 kcal na dan, količino maščob je treba zmanjšati na 70 g na dan, ogljikovih hidratov - do 300 g.

Značilnosti napajanja

Izdelki za srčno ishemijo naj vsebujejo povečano količino vitamina C. Preprečuje vazokonstrikcijo, ima sproščujoč učinek na arterijah, znižuje pritisk in tudi zmanjšuje prepustnost krvnih žil. Poleg tega je močan antioksidant..

Na meniju so živila, bogata s kalijem, magnezijem, jodom, manganom in cinkom. Telo potrebuje tudi metionin, esencialno aminokislino, ki je del beljakovin, in vitamine skupine B. Potrebna je tudi uvedba v prehrano morskih sadežev, bogatih s holesterolom, koristnim za človeško telo.

Dietna in priporočena hrana

Tako imenovana zdrobljena prehrana je koristna za vse, toda za tiste, ki imajo angino pektoris, je preprosto potrebna. Hrano je priporočljivo jemati 4-6 krat na dan v majhnih porcijah. Izdelki, ki bi morali biti osnova prehrane pri angini pektoris:

  • sveža zelenjava (po možnosti zelena, na primer katera koli listnata solata) v neomejenih količinah;
  • nesladkano sadje (najbolje kislo jagodičje);
  • suhe marelice, rozine, slive in pečen krompir (vsebujejo kalij);
  • stročnice, oreški, leča, sezamova semena - izdelki, ki vsebujejo metionin;
  • jajčni rumenjak (vir fosforja), največ 2 na teden;
  • puste zelenjavne juhe;
  • rastlinska olja namesto živali;
  • rženi ali pšenični kruh iz polnozrnate moke (po možnosti včeraj);
  • maščobne sorte morskih rib;
  • pusto meso; posebej priporočljivo je kunčje, puranje ali piščančje meso;
  • žita, razen riža in zdrob;
  • morski sadeži (vsebujejo osnovno sestavo elementov v sledovih, potrebnih za telo z angino pektoris).

Najpogostejša dieta - št. 10 s - antiaterosklerotična. Namenjen je normalizaciji metabolizma, zmanjšanju strjevanja krvi, obnovi presnove srčne mišice in krvnih žil.

Kako svojo hrano narediti ne samo zdravo, ampak tudi okusno? Konec koncev naj bi bila hrana v užitek. Nabor izdelkov, priporočljivih za uživanje angine pektoris, ponuja dovolj prostora za domišljijo.

Vzorčni meni za teden

Zajtrk je lahko raznolik z različnimi žiti - ovseno moko, ajdo, biserni ječmen, ječmen. Jajcem lahko dodate 2-3 krat na teden - kuhano po okusu - trdo kuhano, mehko kuhano ali v vrečki. Vse pijte s čajem z mlekom ali brez.

Kosilo bo nekoliko lažje - kos piščančjih prsi, zelenjavna solata ali sadje.

Za kosilo je dobro pojesti katero koli juho na zelenjavni juhi, parno rezino ali zrazu (lahko zamenjate s rezino kuhanega mesa) s prilogo testenin ali krompirja (po možnosti pečenim), zelenjavno solato, za sladico - katero koli jagodo ali žele.

Opoldne ne preobremenjujemo in ne pijemo zeliščnega čaja, juhe iz šipka ali kompota katerega koli sadja.

Za večerjo uporabljamo lahko hrano - skuto z nizko vsebnostjo maščob (lahko jo nadomestimo z ribami in dušeno zelenjavo), mleko ali čaj.

Pred spanjem - klasično priporočilo za vse - kozarec kefirja z malo maščob.

Osnovna pravila za uporabo nekaterih zdravil za angino pektoris:

  • meso in ribe ne več kot 3-krat na teden;
  • jajca in piščanec ne več kot 2-3 krat na teden;
  • dnevno veliko količino vlaknin - polnozrnat kruh, lahko vključite otrobe, stročnice, žitarice, oreščke, zelenjavo in sadje. Vse to se v jedilniku vsak dan racionalno izmenjuje..

Uporabni izdelki izdelujejo jedi, ki jih bodo z veseljem jedli vsi družinski člani in ki jih je mogoče celo postreči na praznični mizi. Tu je nekaj teh receptov..

Paro ribje sufle

Izkazalo se je prehransko, nežno in zelo okusno sufle.

  • 100 g ribjega fileja;
  • pol korenja (ne zelo veliko);
  • 3-4 cvetačne socvetje;
  • 3-4 kroge bučk;
  • 1/3 skodelice mleka;
  • 1 jajce
  • sol po okusu;

Sesekljano zelenjavo in fileje dajte v posodo z dvojnim kotlom, ki jo 15 minut dušite. Nato jim dodajte vroče mleko, vse dajte v mešalnik. Vse zmeljemo v homogeno maso, vanjo dodamo jajce in sol, stepeno v peno. Nežno premešajte in položite v kalupe. Spet jih kuhamo nekaj 20 minut. Vse je pripravljeno, postavite sufle na krožnik iz kalupov, okrasite z zelenjem in postrezite.

Klasična sadna solata iz jogurta

Zanj uporabljamo nesladkano sadje - kivi, grenivko, mandarino ali pomarančo, jabolko. Lahko dodate banano, tako da solata ni zelo kisla. Plodove olupite, citruse razdelite na rezine in jih olupite. Narežite in združite. Dodajte jogurt - solata je pripravljena. Razporedite ga v skledo in okrasite z metinimi listi. Razmerje med sadjem lahko vzamemo po okusu - kdor ima rad.

Rano pecivo brez peciva v ponvi

Pri angini pektoris in diabetesu je še posebej uporaben kruh iz kvasa. Tu je hitri recept za ravne torte, ki jih lahko jeste namesto kruha ali naredite ločeno jed, zavijete vanj nadev.

Potrebovali bodo naslednje izdelke:

  • 250 g ržene moke;
  • 2 žlici posušene ocvrte čebule;
  • Sol po okusu;
  • 180 ml vode;
  • 20 g rastlinskega olja.

Sestavine zmešamo in gnetemo testo, da ga lahko razvaljamo z valjarjem. Razdelite na 8 delov, razvaljajte torte. Pečemo jih v ponvi na obeh straneh. Vroče pogače prekrijemo z brisačo, da se malo zmehčajo. Bodite apetit, bodite pozorni in bodite zdravi!

Pomembno Je, Da Se Zavedajo Vaskulitis